2026年1月1日、JR平井駅から徒歩1分という好立地に「ラーメンねぎとん」がオープンした。運営するのは、あの「つけめんTETSU」を創業し、都立大学の「釜玉中華そばナポレオン軒」などでも知られるラーメン業界の重鎮・小宮一哲氏が立ち上げた新ブランドだ。看板メニュー「ねぎとんラーメン」は790円。豚骨塩スープに平打ち太縮れ麺、そして甘くとろけたネギを合わせた一杯は、オープン直後から「想像を超える独自性」と話題を集めている。
本稿では、食べログやラーメンデータベースに寄せられた実食レポ、雑誌『ラーメンWalker東京』の受賞歴、そして店舗の席数や回転率といった現場のデータを突き合わせ、この新店の実態を多角的に検証する。価格以上の価値は本当にあるのか。行列に並ぶ前に知っておくべき情報を整理した。
📌 【この記事の重要ポイントまとめ】
- 要点1：「ラーメンねぎとん」は2026年1月1日、平井駅徒歩1分にオープン。つけめんTETSU創業者・小宮一哲氏が手がける新ブランドで、看板の「ねぎとんラーメン」は790円。
- 要点2：豚骨塩スープ×平打ち太縮れ麺×あまとろネギという独自構成。コスパの高さと本格志向が評価され、『ラーメンWalker東京』でグランプリ銅賞を受賞。
- 要点3：席数は8席と少なく回転は速くないため、訪問時は時間帯選びが重要。女性や高齢客、二人連れも多く、二郎系とは異なる待ち時間特性を持つ。
【2026年最新】平井駅前に誕生した「ラーメンねぎとん」とは何か
「ラーメンねぎとん」がオープンしたのは、江戸川区平井の駅前ロータリー至近という一等地だ。2026年1月1日という元日の開業は、地域のラーメン好きにとって新年早々のビッグニュースとなった。運営主体は、つけめんTETSUの創業者として知られる小宮一哲氏。同氏は都立大学の「釜玉中華そばナポレオン軒」など複数の人気ブランドを展開しており、今回の「ねぎとん」は新たな挑戦として位置づけられている。
店名の「ねぎとん」は、ネギと豚（トン）を組み合わせたもの。看板メニューの「ねぎとんラーメン」は790円という価格設定で、具材には甘く炒められたネギと豚骨塩スープが採用されている。麺は平打ちの太縮れ麺。一般的な豚骨ラーメンとは一線を画す、独創的な設計が特徴だ。
【実食レポ】ねぎとんラーメン790円の味とコスパを検証
食べログの口コミやラーメンデータベースのレビューによれば、「ねぎとんラーメン」の評価は「兎にも角にも美味い一杯」と高く、特に「豚骨塩スープ、あまとろネギ、平打ち太縮れ麺」の組み合わせが「想像を超える独自性を放つ唯一無二の味わい」と評されている。豚骨の濃厚さを塩でキリッと引き締め、甘くとろけたネギがスープにコクを加える構造だ。
特筆すべきは、そのコストパフォーマンスである。790円という価格は、2026年のラーメン相場において決して高くない。むしろ、つけめんTETSUという有名ブランドの創業者が手がける一杯としては「異常なまでのコスパの高さ」と表現するレビューもあり、本格志向の味わいと価格のバランスが高く評価されている。ラーメンデータベースでは「異常なまでのコストパフォーマンスの高さと本格志向な味わいが評価されており、先月発売のラーメンWalker東京にてグランプリ銅賞に輝いています」と報じられている。
【受賞歴と評価】ラーメンWalker東京グランプリ銅賞の意味
『ラーメンWalker東京』でグランプリ銅賞を受賞したことは、この店の実力を対外的に証明する出来事だ。同誌は東京のラーメン店を網羅的に紹介する専門誌であり、新店が銅賞を受賞するのは異例の速さと言える。ラーメンデータベースの情報によれば、同誌では新店部門でも注目を集めており、オープンからわずか数カ月での受賞は、小宮氏のブランド力と店舗の実力が相まってのことだろう。
受賞の背景には、単なる価格の安さだけでなく、スープ・麺・具材の完成度の高さがある。特に「あまとろネギ」という調理法は、ネギの甘みを最大限に引き出すもので、他の豚骨ラーメン店との差別化要因として評価されている。
【席数8席・回転・待ち時間】行列の実態と訪問のコツ
店舗の席数は8席と小規模だ。食べログの口コミには「他の口コミにもあるように、確かにやや回転が速いとは言えませんが、手際の悪さというよりも、席数が8席と少ないのと、場所柄や話題になっているというのもあってか、女性や高齢の方、二人組の方なども多く、二郎などと比べると時間がかかるのは」という指摘がある。つまり、回転が遅いのはオペレーションの問題ではなく、席数の少なさと客層の多様性によるものだ。
二郎系のように「食べてすぐ出る」スタイルではなく、女性や高齢者、二人連れがゆっくり食事を楽しむ傾向があるため、待ち時間は長めになりやすい。訪問時は、ピークタイムを外すか、時間に余裕を持つことが賢明だ。平井駅徒歩1分という立地は、待ち時間が発生しても周辺で時間を潰しやすいというメリットもある。
【店舗概要と比較】ねぎとんの基本情報を一覧でチェック
ここで、記事執筆時点で確認できる「ラーメンねぎとん」の基本情報を整理する。価格、アクセス、席数、受賞歴などを一覧で比較できるようまとめた。
| 項目 | 内容・詳細 | 補足・注目点 |
|---|---|---|
| 店名 | ラーメンねぎとん | つけめんTETSU創業者・小宮一哲氏の新ブランド |
| オープン日 | 2026年1月1日 | 江戸川区平井の駅前に新規開店 |
| アクセス | JR平井駅徒歩1分 | 駅前ロータリー至近の好立地 |
| 看板メニュー | ねぎとんラーメン 790円 | 豚骨塩スープ・平打ち太縮れ麺・あまとろネギ |
| 席数 | 8席 | 小規模店舗のため回転は速くない |
| 受賞歴 | ラーメンWalker東京 グランプリ銅賞 | 新店としては異例の速さでの受賞 |
| 客層 | 女性・高齢者・二人連れが多い | 二郎系とは異なる待ち時間特性 |
【小宮一哲氏の戦略】なぜ平井で790円なのか
小宮一哲氏は、つけめんTETSUを創業し、そのブランドを全国区に押し上げた実績を持つ。その後、釜玉中華そばナポレオン軒など新業態を次々と展開しており、今回の「ねぎとん」は、同氏の「新ブランド創出」のノウハウが注ぎ込まれた店舗と言える。
なぜ平井なのか。平井はJR総武線の快速停車駅であり、都心へのアクセスも良好だ。しかし、ラーメン激戦区としての知名度は、新宿や池袋、高円寺などと比べるとまだ低い。だからこそ、新ブランドのテストマーケットとして最適であり、地域密着型の店舗としての可能性も秘めている。790円という価格設定は、地域住民の日常使いを想定したものであり、観光客向けの高単価店とは一線を画す戦略だ。
また、席数を8席に絞ったことは、小規模店舗ならではのきめ細かなサービスと、スープや麺の品質管理を徹底するための選択だろう。回転率よりも品質と顧客満足度を優先する姿勢は、つけめんTETSUの創業時から一貫している。
【ねぎとん】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：ねぎとんラーメンの値段はいくらですか？
A1：看板メニューの「ねぎとんラーメン」は790円です。つけめんTETSU創業者が手がける一杯としては、非常にコストパフォーマンスが高いと評価されています。
Q2：平井駅からどのくらいですか？待ち時間はどれくらいですか？
A2：JR平井駅から徒歩1分以内の好立地です。ただし席数が8席と少ないため、回転は速くありません。女性や高齢者、二人連れの客が多いこともあり、二郎系のように短時間で回るスタイルではありません。時間に余裕を持って訪問することをおすすめします。
Q3：どんな味ですか？他の豚骨ラーメンと何が違いますか？
A3：豚骨塩スープに平打ち太縮れ麺、そして甘くとろけた「あまとろネギ」を合わせた独自の一杯です。食べログの口コミでは「想像を超える独自性を放つ唯一無二の味わい」と評されており、一般的な豚骨ラーメンとは一線を画します。
まとめ：今後の動向と失敗しないための判断基準
「ラーメンねぎとん」は、つけめんTETSU創業者・小宮一哲氏の新ブランドとして、2026年1月1日に平井駅前に誕生した。790円のねぎとんラーメンは、豚骨塩スープと平打ち太縮れ麺、あまとろネギという独自の組み合わせで、コスパと本格志向を両立させている。ラーメンWalker東京でのグランプリ銅賞受賞は、その実力を裏付けるものだ。
訪問を検討する際の判断基準は明確だ。短時間で済ませたい人や、回転の速さを重視する人には向かない。一方で、ゆっくりと独自の一杯を味わいたい人、コスパの高い本格ラーメンを求める人には、十分に訪れる価値がある。平井駅徒歩1分という立地は、待ち時間が発生しても周辺で時間を調整しやすい。2026年のラーメンシーンにおいて、注目すべき新店であることは間違いない。 （出典: ねぎ と ん（Yahoo!ニュース））
